Ici tout commence : Voici les nouveaux élèves de la promotion 2025-2026 de l’Institut ! [SPOILERS]

L’Institut Auguste Armand, toujours sous la coupe de fer d’Emmanuel Teyssier (Benjamin Baroche), ouvre ses portes à une promotion 2025-2026 qui promet de faire des vagues. Dès les premiers épisodes de septembre 2025, diffusés sur TF1, ces nouveaux visages font leur entrée dans un climat de tension palpable. L’école, récemment déchue de son titre de meilleure institution culinaire de France, est en quête de rédemption. Mais entre les épreuves impitoyables du concours d’entrée, les luttes de pouvoir entre professeurs et les secrets personnels des étudiants, cette saison s’annonce comme une marmite prête à exploser. Voici les portraits des nouveaux élèves, leurs ambitions, leurs failles et les premiers rebondissements qui marquent leur arrivée.

Joséphine Garnier : L’étoile vagabonde

Joséphine, incarnée par Lucie Flory, est une tornade d’énergie positive. Son sourire éclatant et son charisme naturel en font une candidate immédiatement populaire. Nièce de Paul Garnier (Avy Marciano), elle a bourlingué à travers le monde, enchaînant les jobs de barmaid et découvrant la cuisine auprès du chef Leroy, dont elle admire l’audace. Mais Joséphine cache un passé trouble : une adolescence marquée par des excès et une lutte contre la drogue. Dans l’épisode du 1er septembre, on la voit briller lors d’une épreuve de dressage, où elle impressionne Clotilde (Elsa Lunghini) avec une assiette colorée inspirée de ses voyages. Pourtant, un moment d’inattention révèle sa fragilité : un tremblement de main, un regard perdu. “Je peux le faire, je suis clean maintenant”, murmure-t-elle à elle-même, serrant un médaillon, vestige de son passé. Ses camarades, comme Ferdinand, flairent une faiblesse à exploiter. Joséphine tiendra-t-elle le choc face à la pression ?

Ninon Becker : La perfectionniste envahissante

Ninon, jouée par Elsa Bois, est la sœur de Pénélope et une candidate qui ne passe pas inaperçue. Son côté “je-sais-tout” agace autant qu’il fascine. Dès son arrivée, le 1er septembre, elle tente de se faire une place en corrigeant les techniques des autres, ce qui lui vaut un regard glacial de Loup. “Arrête de jouer les profs, Ninon, t’es pas encore admise !”, lui lance-t-il lors d’une épreuve de découpe. Pourtant, son talent est indéniable : son émulsion parfaite lors d’une épreuve de sauce impressionne même Teyssier, qui marmonne un rare “pas mal” du coin des lèvres. Mais Ninon, en quête d’approbation, pousse trop loin : elle propose à Rose (Vanessa Demouy) de réorganiser le planning des épreuves, provoquant un éclat de rire moqueur de Ferdinand. “T’es pas à Danse avec les stars ici, ma belle”, ricane-t-il. Ninon rougit mais ne se démonte pas. Son perfectionnisme sera-t-il son atout ou sa chute ?

Loup Novak : Le combattant des fourneaux

Loup, incarné par Robin Ventura, est un jeune homme au caractère brut et passionné. Issu d’un milieu modeste, il porte en lui une rage de vaincre après un conflit avec le chef Laurent. Soutenu par Clotilde, Loup voit dans l’Institut une chance de prouver sa valeur. Lors de l’épreuve d’ouverture, il surprend avec un plat rustique mais maîtrisé : une tourte de légumes rôtis qui fait l’unanimité. “C’est simple, mais c’est juste”, commente Rose, impressionnée. Pourtant, Loup se heurte vite à Ferdinand, qu’il accuse de bénéficier des faveurs de Clotilde. “Tu crois que t’es intouchable avec tes airs de prince ?”, lui lance-t-il dans les couloirs. La tension monte, et Loup, impulsif, risque de se laisser emporter par ses émotions. Saura-t-il canaliser sa colère pour briller ?

Ferdinand Castelmont : L’arrogant stratège

Ferdinand, joué par Simon Dartois, est le trublion de la promotion. Ce fils de bonne famille, avec son sourire narquois, incarne l’arrogance à l’état pur. Protégé par Clotilde, il excelle dès la première épreuve grâce à un conseil discret : “Mets en avant la texture, c’est ce que Teyssier déteste rater”, lui souffle-t-elle. Résultat ? Son plat, une mousse aérienne aux agrumes, décroche les éloges. Mais Ferdinand attire les foudres de ses camarades, notamment Loup, qui l’accuse de triche. “T’as pas besoin de talent quand t’as Clotilde dans la poche !”, explose-t-il devant le jury. Teyssier, sentant une opportunité, enfonce le clou : “Favoritisme ou pas, Castelmont, je t’ai à l’œil.” Ferdinand, imperturbable, répond par un sourire provocateur. Ce duel avec Teyssier promet des étincelles.

Ismaël Sanko : Le cœur en conflit

Ismaël, interprété par Morgan Jallu, est un étudiant de deuxième année dont le charme trouble Léonard. Arrivé avec Bianca, sa petite-amie, il se retrouve au centre d’un triangle amoureux explosif. Dans une scène déchirante dans la serre, Léonard le confronte : “Ce baiser, c’était quoi alors ? Tu m’as laissé espérer pour rien !” Ismaël, mal à l’aise, avoue : “Je suis avec Bianca. Ce baiser était une erreur, je ne suis pas attiré par les mecs.” Léonard, brisé, accepte de garder le secret, mais son regard trahit une douleur profonde. En cuisine, Ismaël compense en se surpassant, présentant un plat audacieux qui mêle saveurs africaines et françaises, mais sa distraction est palpable. Bianca, ignorante de tout, risque de tout découvrir bientôt. Ce secret va-t-il exploser ?

Bianca Roma : L’outsider déterminée

Bianca, jouée par Alexandra Ferreira, est une battante. Fille d’une mère célibataire, elle voit la cuisine comme une échappatoire à une vie difficile. Son plat signature, une revisite d’un ragoût familial, touche Rose par sa simplicité émouvante. Mais Bianca ignore le drame qui se joue entre Ismaël et Léonard. Lors d’une pause, elle confie à Joséphine : “Ismaël est distant, je ne sais pas ce qu’il me cache.” Joséphine, flairant un secret, reste évasive. Bianca, forte mais vulnérable, risque de devenir une victime collatérale de ce triangle amoureux. Sa détermination la mènera-t-elle au sommet ?

Fleur Pessin : La rebelle des fourneaux

Fleur, incarnée par Malou Mullier, est une fille de boulangers au caractère bien trempé. Son franc-parler fait mouche : lors d’une épreuve, elle critique ouvertement la recette imposée par Teyssier, provoquant un silence glacial. “C’est fade, on dirait du carton”, lâche-t-elle. Contre toute attente, son audace plaît à Hortense, qui voit en elle une future étoile. Mais Fleur s’attire l’inimitié de Ninon, qui n’apprécie pas ses manières brusques. Leur rivalité, marquée par des piques acerbes, promet des confrontations savoureuses.

César Verneuil : L’énigme élégante

César, joué par Manec Verdier, est un mystère ambulant. Discret mais talentueux, il impressionne avec une présentation impeccable lors de l’épreuve d’ouverture. Son passé, entouré de zones d’ombre, intrigue ses camarades. “Il a l’air trop parfait, ça cache quelque chose”, murmure Loup à Bianca. César, toujours calme, esquive les questions avec un sourire énigmatique. Son rôle dans les intrigues reste à découvrir, mais il pourrait bien bouleverser la dynamique.

Emi : L’héritière tourmentée

Emi, incarnée par Loryn Nounay, porte le poids d’un drame familial : son père, chef étoilé japonais, s’est suicidé après avoir perdu son étoile. Sa cuisine, empreinte de précision et d’émotion, émeut le jury. Lors d’une épreuve, son plat, un hommage à son père, fait verser une larme à Rose. Mais Emi lutte contre ses démons intérieurs, et un moment de doute en cuisine la fait vaciller. “Je ne suis pas à la hauteur”, confie-t-elle à César, qui l’encourage discrètement. Emi deviendra-t-elle une étoile ou cédera-t-elle à la pression ?

Anouk Revero : La professeure qui change la donne

Anouk, jouée par Vanille Lehmann, est la nouvelle professeure qui bouscule les codes. Dès son arrivée, elle défie Teyssier en proposant une approche plus collaborative. “La cuisine, c’est du partage, pas de la guerre”, déclare-t-elle lors d’une réunion. Mais Teyssier, fidèle à sa ligne dure, la remet à sa place : “Ici, on forme des chefs, pas des poètes.” Anouk devient vite une alliée pour Joséphine et Emi, mais son opposition à Teyssier risque de compliquer son intégration.

Un cocktail explosif

Cette promotion 2025-2026, dévoilée dès le 1er septembre, arrive dans un Institut en crise. Les épreuves, conçues par Hortense et le chef Leroy, testent la créativité et la résilience des candidats. Mais les vraies batailles se jouent en coulisses : le triangle Ismaël-Léonard-Bianca, les rivalités entre Loup et Ferdinand, et les luttes de pouvoir entre Teyssier et Clotilde. Chaque étudiant, avec ses forces et ses failles, est une bombe à retardement. Qui décrochera sa place ? Qui craquera sous la pression ? Rendez-vous sur TF1 pour voir ces talents s’affronter dans un chaos culinaire et sentimental. (998 mots)