Ici tout commence : résumé du lundi 27 octobre en avance, Carla reconnaît Jim, Clotilde lance une compétition

L’épisode du lundi 27 octobre d’Ici tout commence promet une tension à son comble entre révélations inattendues, défis culinaires et émotions brutes. Alors que l’Institut Auguste Armand s’apprête à vibrer au rythme d’une nouvelle compétition culinaire orchestrée par Clotilde, les élèves vont devoir redoubler d’efforts pour impressionner leurs professeurs. Mais derrière les fourneaux et les sourires de façade, chacun cache ses doutes, ses rancunes et ses secrets. Et ce jour-là, Carla, d’ordinaire si sûre d’elle, va vivre un choc dont elle ne se remettra pas de sitôt : elle reconnaît enfin Jim, un visage du passé qu’elle n’aurait jamais imaginé revoir ici, entre les murs de l’Institut.

Dès le matin, Clotilde convoque les élèves dans l’amphithéâtre pour une annonce de taille. Froidement professionnelle, elle révèle que l’Institut va lancer une nouvelle compétition interne, destinée à départager les meilleurs d’entre eux. Objectif : découvrir les futurs grands chefs capables d’incarner l’excellence culinaire française. Cette épreuve ne sera pas qu’une question de technique — Clotilde insiste sur la créativité, l’esprit d’équipe et la capacité à gérer la pression. Très vite, l’excitation laisse place à la crainte : la cheffe est connue pour sa rigueur, et certains élèves comprennent qu’elle ne laissera rien passer.

Tandis que les équipes se forment, les tensions apparaissent déjà. Certains veulent prouver leur valeur à tout prix, d’autres craignent de se retrouver écrasés par la compétition. Carla, fidèle à son tempérament, décide d’affronter le défi avec ambition. Déterminée, elle affiche un aplomb exemplaire devant ses camarades, même si au fond, elle sent une étrange nervosité. Cette journée, pourtant, va basculer quand elle croise un nouveau visage à l’Institut : Jim, un élève récemment arrivé, charismatique et mystérieux.

Au premier regard, Carla reste figée. Son cœur s’accélère, son assurance s’effrite. Elle le connaît, c’est évident. Mais d’où ? Pendant plusieurs minutes, elle essaie de comprendre pourquoi ce garçon lui semble si familier. Et soudain, la vérité s’impose à elle : Jim n’est autre que le jeune homme qu’elle avait rencontré des années plus tôt, lors d’un épisode de sa vie qu’elle pensait avoir enfoui pour toujours. Leurs regards se croisent, lourds de souvenirs. Jim, visiblement déstabilisé, tente d’éviter la conversation. Mais Carla, incapable de faire semblant, le confronte.

Cette scène, chargée de tension et d’émotion, marque un tournant. Les deux jeunes se jaugent, s’accusent, se défient du regard. Autour d’eux, leurs camarades perçoivent bien que quelque chose d’important se joue. Les rumeurs commencent à circuler dans les couloirs de l’Institut : quel lien unit Carla et ce nouvel élève ? Certains évoquent une ancienne romance, d’autres parlent d’une trahison. Peu à peu, la vérité semble plus complexe qu’il n’y paraît.

Clotilde, de son côté, ne perd pas une miette de ce qui se passe. En tant que cheffe responsable, elle veut garder l’ordre et la concentration au sein de l’école. Mais au fond, elle aussi cache quelque chose. Si elle met autant d’énergie à organiser cette compétition, c’est qu’elle poursuit un but personnel. Derrière ses airs de cheffe implacable, Clotilde cherche à tester la loyauté et la sincérité des élèves… et peut-être à mettre à l’épreuve certaines vérités qu’elle redoute. Joachim, son compagnon, sent bien qu’elle lui dissimule une partie du plan, mais préfère ne pas la confronter, au risque de déclencher un nouveau conflit.

Pendant ce temps, la préparation de la compétition met l’Institut en effervescence. Les cuisines deviennent un champ de bataille. Les binômes s’entraînent sans relâche, les professeurs passent de poste en poste pour observer. Anaïs, Salomé et Ethan se surpassent, mais les tensions personnelles risquent de compromettre leurs résultats. Entre rivalités amicales, jalousies et doutes, chacun essaie de tirer son épingle du jeu.

Pour Carla, la présence de Jim perturbe tout. Son esprit vagabonde, ses gestes deviennent moins précis. Elle essaie de se concentrer sur sa préparation, mais les souvenirs affluent. Leur passé commun refait surface : promesses non tenues, blessures émotionnelles, regrets. Jim, de son côté, semble vouloir s’expliquer, mais Carla refuse d’écouter. Elle se protège derrière une façade d’indifférence, bien décidée à lui montrer qu’il ne la déstabilisera pas. Pourtant, un regard, une phrase échappée, suffisent à raviver tout ce qu’ils avaient voulu oublier.

L’après-midi, Clotilde annonce la première épreuve de la compétition : les élèves devront réinventer un grand classique de la gastronomie française, tout en conservant son âme. Ce défi culinaire devient vite un miroir de leurs émotions. Certains s’y plongent avec passion, d’autres perdent pied. Carla, inspirée mais troublée, choisit un plat symbolique de son histoire — sans se rendre compte qu’il en dira bien plus qu’elle ne le pense. Lorsque vient le moment de la dégustation, Clotilde remarque immédiatement que quelque chose se joue au-delà de la technique. Elle interroge Carla sur le sens de son plat, et la jeune femme, émue, finit par livrer une réponse sincère. Ses mots touchent, mais trahissent aussi la blessure qu’elle tente de dissimuler.

À la fin de la journée, la tension est palpable. Clotilde félicite les participants, mais son regard reste préoccupé. Elle sait que quelque chose cloche — que cette compétition pourrait bien révéler des secrets qu’elle-même n’est pas prête à affronter. Teyssier, quant à lui, observe tout avec amusement, convaincu que cette situation finira par exploser.

Dans les dernières minutes de l’épisode, Carla et Jim se retrouvent seuls dans les jardins de l’Institut. Un silence lourd s’installe avant qu’elle ne prononce ces mots : « Tu croyais vraiment que je t’avais oublié ? » Jim reste sans voix. Leurs regards s’accrochent, empreints d’une émotion difficile à contenir. Ce face-à-face bouleversant annonce une suite explosive : entre non-dits, regrets et sentiments refoulés, leur histoire semble loin d’être terminée.

L’épisode du 27 octobre signe donc le début d’un nouvel arc narratif captivant pour Ici tout commence. Entre la compétition lancée par Clotilde, les souvenirs qui resurgissent pour Carla et l’arrivée énigmatique de Jim, l’équilibre fragile de l’Institut est sur le point de se briser. Les prochains épisodes promettent des révélations, des confrontations et peut-être une seconde chance pour ceux qui oseront affronter la vérité. Rien ne sera plus pareil après cette journée où passé et présent se sont enfin retrouvés, sous les feux brûlants de la cuisine.